procés
L’eina fa la feina.
La nostra estimada premsa. En aquest projecte anem fent poc a poc per aconseguir els millors resultats. Processos conscients, fets amb cura i esforç. Una eina amb molta història. Una molt bona eina.
varema
Territori Pansa Blanca
Gotims daurats madurats per la paciència i el sol, ens són regalats. Honrem la terra fent amb el seu fruit el millor vi. Ja som de ple en la verema 2022. Gaudim del camí!
ampolles
Felicitat
Content de poder anar amunt i avall explicant que el vi i la vinya ha tornat a la Vallalta. Un trocet de l’Alt Maresme que fins fa no tants anys, prop del 70% dels camps eren vinyes. Terra de petites valls, especials i genuïnes. Terra de sauló. Terra de vins Saber més…
vinya
Enveja sana
Les vinyes s’emmirallen amb les flors de maig perfumades de color. Elles no volen ser menys amb les seves primeres flors. Beneïda primavera 🙏🏻
vinya
Mirada llarga
Després de molta insistència i esforç, Vallalta Vinícola ja camina. Ara tot s’accelera. Brota i creix la vinya i s’acumula la feina per assegurar que els propers anys poguem fer cada vegada les coses millors. Vivim el present mentre somiem el futur.
procés
Llarg repòs
Fa molts dies que no dic res. Callat. El vi vol repòs, quietud, fred i tranquil·litat. Durant aquest temps de calma sembla que no faci res. Però a vegades en la quietud hi ha molta activitat imperceptible. Com el vi jo també necessito repòs. Fa molts dies que no dic Saber més…
procés
Camí de roses
Ningú et va dir que fos fàcil. No demanem un camí planer. Prenem tot el que la vida ens vulgui donar. Gaudim de l’aprenentatge a cada encert i error. I que la vida ens porti un camí ben llarg🎶🙏🏻
procés
Colors de tardor
Grocs, vermells, taronges… Fermentacions de tardor que segueixen el seu curs, mentre, jo observo fascinat i espectant.
procés
Gràcies i més gràcies!
Donem per acabada la verema 2021, plens de satisfacció i agraïment. Marc, Sílvia, Clara i Ona, Natàlia, Lluís i Pau, Núria i Perejaume, Jordi i Anna, Llorenç i Jan, Núria, Bartomeu, Juan Pedro i Nahuel, Gina, Kiko, Lau i Clara, Cyril, Violeta i Zoe, Laia, Jordi, Jan, Pol i Ona, Saber més…