Després de l’èxit del Verkami la vinya nova ja és una realitat. S’ha artigat el bosc que havia invaït l’espai en el últims 35 anys, s’ha remodelat el terreny en sis feixes i s’han sembrat 1.600 ceps de la varietat pansa blanca, autóctona de la D.O. Alella.
Després de l’èxit del Verkami la vinya nova ja és una realitat. S’ha artigat el bosc que havia invaït l’espai en el últims 35 anys, s’ha remodelat el terreny en sis feixes i s’han sembrat 1.600 ceps de la varietat pansa blanca, autóctona de la D.O. Alella
Durant la Fira de Sant Ponç de Mataró El President Pere aragones s’ha aturat a visitar la parada de Vallalta Vinícola. Coneixedor del projecte, s’ha interessat pels danys del senglar i molt especialment pel projecte de Verkami per recuperar les vinnyes de l’Alt Marersme. Una estona de xerrada distesa i molt interessant.
Recuperem la vinya de Sant Cebrià de Vallalta a través d’un vi de vinyes velles i amb la participació de l’artista Perejaume en el disseny. Volem recuperar les vinyes a la Vallalta. I per això ens hem embarcat en l’aventura de replantar les vinyes de Can Castellar de la Riera. Necessitem un cop de mà: mans … Llegiu més
Aquests dies d’hivern hem tingut una visita privilegiada d’unes ajudants de @badacabres . Mentre s’alimenten, netegen marges, la vinya i fertilitzen. Tothom i guanya. Són bones bèsties però estan com una cabra 🤫
La nostra estimada premsa. En aquest projecte anem fent poc a poc per aconseguir els millors resultats. Processos conscients, fets amb cura i esforç. Una eina amb molta història. Una molt bona eina.
Gotims daurats madurats per la paciència i el sol, ens són regalats. Honrem la terra fent amb el seu fruit el millor vi. Ja som de ple en la verema 2022. Gaudim del camí!
Un cop més una experiència que reviu intensament els cicles productius de la terra I el vi … crida als ancestres !!!Ahir d’urgència, una collita no gaire productiva d’un merlot que promet … poca quantitat, per la sequera … molta qualitat !!!
Petites parcel·les envoltades de bosc. Ensumen la flaire del mar i ens donen petits carmelets concentrats. El verol ja comença a les vinyes de dalt de la carena que veuen el mar. Enguany sembla que hi ha pressa. De moment guaitem.
Content de poder anar amunt i avall explicant que el vi i la vinya ha tornat a la Vallalta. Un trocet de l’Alt Maresme que fins fa no tants anys, prop del 70% dels camps eren vinyes. Terra de petites valls, especials i genuïnes. Terra de sauló. Terra de vins fins, minerals i elegants.
