El nostres vins: ( Seleccionar nom del vi per accedir a la seva fitxa)
Sant Pau – Blanc – Un vi amb aromes a fruita blanca, amb aromes de pera i poma i amb algun toc tropical. En boca és molt expressiu, voluminós i amb un toc salí i mineral.
Ara i Aquí – Rosat – Un vi lleuger, de color rosat d’abans. Amb aromes a fruita vermella, cirera i a llaminadura, fresc , fàcil i agradable, per gaudir-lo en qualsevol moment.
Vallalta – Negre – Un vi jove de color vermell de picota de capa mitja baixa. És un vi lleuger, soprenentment sedós, amb una bona acidesa, amb aromes de fruita negra i fruita vermella especiada, amb un toc mineral i d’herbes mediterrànies.
Montbrugos – Negre – Un vi de capa mitja-alta, de color cirera picota. Intensament aròmatic, té notes fumades, a cedre, espècies i un punt balsàmic. En boca es mostra amable i equilibrat, amb els tanins madurs molt presents, amb una bona acidesa que li confereix frescor i ens fa salivar.
Flor de Coralí – Rosat – És un escumós juvenil rosat que podrem valorar un cop estigui elaborat a primers de juny 2024.
Flor de Sant Joan – Blanc – És un escumós juvenil un punt afruitat, amb aromes de fruita blanca, notes cítriques, d’albercoc i de préssec. En boca és sorprenentment fresc, amb la bombolla petita i ben integrada i amb a gustos de fruita blanca i cítrics, i sabors fermentatius.
Guillem – Negre – Un vi natural de color cirera intens. En nas es mostra aromàtic, equilibrat amb aroma de fruits vermells i a pruna, amb tocs herbacis. En boca es mostra sedós i persistent amb un punt especiat. Un vi de minima intervenció , sense sulfits de produció limitada 400 ampolles.
Burriach – Blanc – Una selecció de vinyes de l’Alt Maresme, entre el Mediterrani i el Montnegre. Brisa de mar ,sauló i botes de roure, castanyer i acàcia.
Un tresor de la nostra terra.
Un vi blanc criança únic de cupatge de fustes diverses.
Ningú – Negre – Un vi especial anomenat «Ningú», de tirada limitada, amb raïm d’una vinya centenària del Maresme. El disseny de l’ampolla és fruit d’una col·laboració artística amb en Perejaume.
